Hanf Walnuss Eis

Für eine kleine Abkühlung zwischendurch.

ZUTATEN

• 1 Päckchen Walnusseis
• 1 Schuss Hanföl
• 1 Päckchen Mousse au Chocolat
• 1 Prise Hanfsaat
• 100 Gramm Zucker
• 50 Gramm Butter 

ZUBEREITUNG

1. Walnusseis mit Hanföl und Hanfnüssen benetzen und darüber eine Kugel abrollen.
2. Für den Krokant, den in Butter karamellisieren, Hanfnüsse mit anrösten.
3. Das flüssige Karamell auf ein Blech gießen und erkalten lassen.
   Dann in Stücke schneiden oder brechen.
   Mit Mousse au Chocolat garnieren.  

GUTEN APPETIT