Ein Porridge ist dafür perfekt geeignet. Er ist schnell gemacht, vielseitig abwandelbar und versorgt dich mit Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Und gemeinsam mit unseren geschälten Hanfnüssen hast du eine eine rundum gute Versorgung bereits morgens. Daher haben wir hier ein Porridgerezept, das dir mit seinem Geruch nach duftendem Bratapfel jeden Wintermorgen versüßt.
Zutaten
2 EL Haferflocken
2 EL Haferkleie
250 Milch oder Nussmilch
1 Apfel
1 TL Kokosöl
1 TL Zimt
1 TL Honig
1 TL braunes Mandelmus
1 EL geschälte Hanfnüsse
Zubereitung
Die Haferflocken, Haferkleie und die Milch vermengen. Ihr könnt das Ganze dann entweder in einem Topf zum köcheln bringen und unter Rühren fertiggaren oder ihr nutzt die Mikrowelle. Hierzu einfach 4 Minuten bei höchster Stufe und nochmal 1 Minute nachquellen lassen.
In der Zwischenzeit lasst ihr das Kokosöl in einer Pfanne schmelzen und bratet darin den zuvor gewürfelten Apfel kurz an. Gebt dann noch den Honig und Zimt dazu und gart den Apfel fertig.
Die gebratenen Äpfel gebt ihr dann auf euren warmen Porridge und toppt das Ganze noch mit 1 TL braunem Mandelmus und den geschälten Hanfnüssen.